Жульен без куркі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэжце тонкімі пластынкамі і падсмажце на скавародзе амаль да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Асобна пасмажце цыбулю, нарэзаную паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Потым дадайце нарэзаныя вялікімі кавалкамі грыбы. Смажце прыкладна 7-8 хвілін, пакуль не выпаравацца надмірная вадкасць. Пасаліце і папярчыце.
- 5
Крок 5
Для соусу падсмажце мукі да залатога колеру. Улійце малако і вершкі, размяшайце, каб не засталося згусткоў.
- 6
Крок 6
Дадайце смажаныя грыбы з луком, тушуйце ўсё разам 4-5 хвілін.
- 7
Крок 7
На дно формы для запякання пакладзіце бульбу ломцікамі.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце грыбы ў смятаноўным соусе. Пасыпце цёртым сырам і пячыце 15 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Жульен без курыцы гатовы, добры апетыт!