Жаўчанка
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Рэцэпт прыгатавання напою. Напой гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
чорнаслюў, фінікі і ізюм вымыць, пакласці ў міску, заліць кіпятком і пакінуць на 10 хвілін, потым пераліць сухофрукты ў дуршлаг. Фінікі, цукаты, чорнаслюў і ананасы нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Пакласці ўсё сухофрукты ў вялікую каструлю.
- 2
Крок 2
Парэжце апельсіны кружочкамі, ў адзін кружок уцаліце цвілі гваздзік. Пакладзіце ў невялікую каструлю, дадайце дурысты перац і карыцу. Залейце паловай шклянкі вады і давядзіце да кіпення. Накрыйце крышкай і пакіньце на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Віно падагрэць, не даводзячы да кіпення. Заліць цытрусавы адвар са спецыямі, праграваць яшчэ 2 хвіліны. Зняць глінтвейн з агню.
- 4
Крок 4
Цукор прапіць каньяком і ромам.
- 5
Крок 5
На кастрольку з фруктамі паставіць рэшатку. Зверху памесціць забруджаны спіртам цукор, падпаліць і дазволіць поўнасцю згарэць.
- 6
Крок 6
Заварыць моцны чай. Працягнуць і ўліць у каструлю з фруктамі, туды ж уліць глінтвейн. Добра змяшаць і разліць па шклянках разам з фруктамі.