Жульен у тарталетках
Апісанне
Падыходзіць і на свята, і на кожны дзень. Жульен у тарцалетках — выдатная закуска для святочнага стала. Упашчыце яго свежай зелянінай і выкладзіце на лісточкі салату. Будзе вельмі апетытна выглядаць. Жульен у тарцалетках рыхтуецца вельмі проста і хутка. Параю ўсім паспрабаваць. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэпчатую цыбулю ачысціце, дробна нарэжце і абсмажце на салодкавым масле.
- 2
Крок 2
Шампінёны добра вымыйце. Нарэжце тонкімі пласцінамі і дадайце да цыбулі.
- 3
Крок 3
Калі шампіньёны будуць амаль гатовыя, дадайце да іх сліўкі і тушыце яшчэ 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Злейце вадкасць з кансервы, дастаньце фарэль і размічыце яе вілкай.
- 5
Крок 5
Да грыбаў і цыбулі ў вяршках дадайце фарэль. Перамешайце.
- 6
Крок 6
Раскладзіце жульен па тарталетках. Тарталеткі выложыце на супіцу, накрытую пякарскай паперай або памазаную раслінным маслам.
- 7
Крок 7
На вялікай цёрцы нацерціце цвёрды сыр і пасыпце ім жульен у тарталетках.
- 8
Крок 8
Выпячвайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 10 хвілін.