Жульен з гарбузам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Жульен з гарбузам — адрозная замена класічнаму рэцэпту. Гарбуз — карысны і смачны агародніна, з якога можна прыгатаваць вялікую колькасць страв. Жульен з гарбузам дапоўніце зьлівкамі і сырам, арамат будзе чароўны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Пасмажце цыбулю на скавародзе з раслінным алеем. Гатуйце да з'яўлення залатога адцення.
- 4
Крок 4
Натрыце гарбуз на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Высыпце цюкву ў скавародку, дадайце соль, чорны перац па смаку. Смажце цюкву некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 6
Крок 6
Потым улівайце смятанку і тушице гарбузу 10-15 хвілін на малым агні.
- 7
Крок 7
Пакладзіце гарбузу ў кокотніцы для выпечкі жульена або керамічныя рамэкіны, якія ў вас ёсць. Пасыпце гарбузу цёртым сырам і пастаўце ў разагрэтую духоўку.
- 8
Крок 8
Выпякайце жульен 15 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў.
- 9
Крок 9
Падавайце на стол гарачымі адразу.