Гарачыя стравы
Жульен з крышачкамі з цьвілога тэста
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прадстаўляю вашай увазе класны варыянт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На патэльню налейце крыху алею і падрумяніце нарэзаны лук. У невялікім сотэйніку змяшайце смятану, віно, тварожны сыр. Дадайце соль і прыправы. Пастаўце на агонь і пракіпяціце соус, пастаянна памешваючы.
- 2
Крок 2
2. Тым часам нарэжце філе рыбы тонкімі смугамі.
- 3
Крок 3
3. У спецыяльныя формачкі выкладзіце рыбу, паджараны лук і соус.
- 4
Крок 4
4. Разваліце трохі цеста, вырэжце два шматочкі. У цэнтры зрабіце надразы (можна выразаць кружок ці сэрцэ, напрыклад) для выхаду пара. Накрыйце шматочкамі цеста формачку, памажце взбітым жаўтком і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 5
Крок 5
5. Прыкладна праз 25 хвілін наш жульен з крышкамі зь цеста слоёнак будзе гатовы.