Закускі
Юльян з кальмараў з грыбамі
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Жульен са кальмарамі й грыбамі — цудоўная закуска для аматараў морыпрадуктоў! Кальмары выдатна спалучаюцца з грыбамі і смятанным соусам. У вас атрымаецца вельмі смачная й водарная страва. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вымыйце і крупна нарэжце грыбы.
- 2
Крок 2
Тушыце грыбы да поўнай гатоўнасці на раслінным алеі. Затым укладзеце ў формачкі для выпякання.
- 3
Крок 3
Потым крупна нарэжце кальмара.
- 4
Крок 4
Выкладзіце зверху на грыбы.
- 5
Крок 5
У патэльні на слівачным масле абсмажыце муку. Дадайце ў яе смятану. Змяшайце. Атрыманы соўс раскладзіце па формачках паверх кальмараў. Пасыпце тэртым на буйной тэрцы сыром. Дадайце зеляніны.
- 6
Крок 6
Запячайце ва ўжо разагрэтай да 180° духоўцы каля 10 хвілін. Да хрушчальнай сырнай скарыначкі.