Юльен з грыбамі з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Крэмавая тэкстура, апетытная карочка і арамат стравы адразу ж заваяўваюць. Да таго ж, замест шампінёнаў можна выкарыстоўваць і іншыя віды грыбоў, а моцарэлу можна замяніць на твёрды сыр. Але пакуль азнаёмцеся з тым. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце сметанковае масла на патэльні. Пасмажце ў ім дробна нарэзаны лук да мяккасці.
- 2
Крок 2
Потым пераложыце лук з скавародкі, а ў яе дадайце аляйновае алей і нарэзаныя грыбы. Гатуйце, пакуль не выпаравацца вадкасць. Потым дадайце лук і нарэзаную грудку. Пасаліце і паперчце. Усё змяшайце.
- 3
Крок 3
Сумесь з патэлы пераложыце ў 6 термастойкіх формачак. Зрабіце соус, збіўшы смятану з сольлю. Асобна падрумяніце мукі да залатістага колеру. Усё змяшайце. Улійце соус у формачкі. Зверху натрыце сыр.
- 4
Крок 4
Запякайце жульён у духоўцы 12 хвілін.