Жімоўль на зіму
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без зайвых складанасцяў. Загатоўваем жоўтніцу на зіму ў хатніх умовах. У першую чаргу перабіраем ягады і старанна іх маем. Затым перасыпаем жоўтніцу цукрам і чакаем, пакуль ягады пусцяць сок. Пасля гэтага адразу ставім варэнне на пліце, даваім да кіпення і варым яшчэ 5 хвілін, выдаляючы пену. Разладжваем варэнне па стэрылізаваных банках. Гатовае ласунства трэба захоўваць у прахладным і цёмным месцы. Удачы. Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Жымалоуст неабходна старанліва перебраць і прамыць пад халоднай вадай.
- 2
Крок 2
Перасыпаем жімалость цукрам і пакідаем, каб выдзяліўся сок. Прыкладана на 4–5 гадзін. Затым ставім жімалость з цукрам на пліту і варым да загушчэння, памяшаючы і выдаляючы пену. Даводзім да кіпення і варым яшчэ 5 хвілін, затым здымаем з пліты.
- 3
Крок 3
Раскладваем варэнне па стэрылізаваных банках і закручваем іх. Перавяртаем банкі да поўнага астывання. Гатова!