Вадзістая манная каша
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У маёй дачкі манная крупа — любімая салодка. Нягледзячы на тое, што яна не карысная і шмат хто не рэкамендуе яе гатаваць, я не магу адмовіцца ад яе. Аднак гэта вельмі смачна! Іншы раз я гатую манную кашу з цукром і дадаю ў талерку сметанковае масла, а іншы раз гатую без цукру, тады кладу ў талерку лыжку мёду ці варэння, а іншы раз паліваю сіропам ці згушчанкай. Паспрабуйце і вы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Малако ўлійце ў кастрылю, дадайце патрэбную колькасць цукру. Я дадаю не больш за 1/2 сталовай лыжкі на 1 шклянку малака.
- 3
Крок 3
Калі молако закіпіць (не прапусціце гэты момант!), паменшыце агонь, лыжкай рухайце па молаку па крузе, каб атрымаўся варонка. У гэту варонку тонкай цячынёй насыпце манку. Такім чынам яна роўнамерна размеркаваная ў молаку, і камочкаў не будзе 100%!
- 4
Крок 4
Манную кашу трэба варыць на павольным агні працягам 1 хвіліны. Калі здаецца, што каша атрымалася надта вадзістай, не трывожцеся — падчас астыгання яна трохі загусне.
- 5
Крок 5
Манную кашу я люблю падаваць са сметанковым маслам, але можна таксама дапоўніць яе мёдам, варэннем ці любым сіропам.