Курыныя жабрычкі, туушаныя ў майонезе

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Выдатны варыянт "голяша" з курыных жалудкаў! Дзякуючы майонезу, яны атрымліваюцца нязвычайна няжнымі і маюць пікантную натку. Пры жаданні можна дадаць у рэцэпт любімыя прыправы, і тады страва адкрыецца з новага боку. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Добра дзянь ядравіны і заліце яе вадой з сольлю. Ставіце ядравіны на сярэдні агонь і варыце працягласьці 1 гадзіну.

2. 2

   Крок 2

   Лук і морква ачысціце, нарэжце і падсмажце на раслінным алеі працягласьцю 5-7 хвілін. За гэты час лук стане мяккім.

3. 3

   Крок 3

   Адварыныя жалудкі прамыйце халоднай вадой, нарэжце кожны на тры часткі і дадайце да гародніны. Тушуйце ўсё разам працягласьцю 15 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Потым дадайце спецыі і майёнез, добра змяшайце і тушуйце ад 15 да 30 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Можна падаваць.