Курыныя жалудкі ў духоўцы

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З курынымі жалудкамі звычайна гатуюць супы, салаты ці туляць іх у розных соусах. Сёння мы разгледзім, як пячы курыныя жалудкі. Замест бульёну жалудкі можна замарынаваць у кефіры ці майёнезе. Падаваць іх можна як асобнае страва, ці з любым гарнірам. Зверху можна ўпрыгожыць любой зелянінёй, цёртым сырам ці падаваць са свежымі, а можа быць, пячанымі агароднінамі. Падаваць гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Курыныя жалудкі прамыйце, выдаліце непатрэбны тлушч. У кастрылі закіпяціце ваду.

2. 2

   Крок 2

   Апусціце ў кіпячую ваду курчату кубікі і лавровы ліст. Пры жаданні дадайце падрэзаны часнак і перац.

3. 3

   Крок 3

   Калі кубікі поўнасцю растварыліся, дадайце вадкасць з дымам і ўсё турботна перамяшайце. Знявайце з агню.

4. 4

   Крок 4

   Разагрейце духоўку да 190 градусаў. Падрыхтуйце форма для запякання, высталіўшы яе пергаментам ці змазаўшы алеем.

5. 5

   Крок 5

   Размясціце дробкі ў форме ў адзін слой, зверху вылейце гатовы бульён. Накрыйце форму крышкай або фольгай.

6. 6

   Крок 6

   Запякайце курыныя жалудкі працягласьцю 35 хвілін. Падчас прыгатаваньня адзін раз перамяшайце.

7. 7

   Крок 7

   Гатова, можна спрабаваць!