Жэлеўны торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паглядзіце, падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З двух пакавак асобна прыгатуйце жэле паводле інструкцыі. Пастаўце ў халадзільнік да поўнага застывання. Жэлатын замочце ў халоднай вадзе на 8 – 10 хвілін. Потым падагрейце яго на малым агні да поўнага растварэння і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
2. Персікі (можна выкарыстоўваць як свежыя, так і кансерваваныя) нарэжце не вельмі дробнымі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Печывае (ідэальна падыходзіць звычайнае цукровае, але можна выкарыстоўваць і любое іншае печыва па вашаму смаку) паламайце на досыць вялікія часткі.
- 4
Крок 4
4. Застывылае жэле дастаньце з посуды, у якой яно было (для гэтага апусьціце форму з жэле ў гарачую ваду на некалькі секунд і рэзка перавярніце на талерку) і пакрупней нарэжце.
- 5
Крок 5
5. У глыбокую форма, тарелку ці міску насыпце цукар, ванільны цукар, дадайце сметану і туптаеце да пышнай масы. Паступова дадайце раствор жэлатыну, не спыняючы туптанне.
- 6
Крок 6
6. Туды ж пакладзіце падрыхтаваныя персікі, печыва і разнабаровае жэле. Асцярожна змяшайце, каб усе кампаненты размеркаваліся роўнамерна.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце форму ў халадзільнік на працягу 4–5 гадзін або на нач, каб прыемна застыла. Пасля чаго дастаньце яе, перавярнуўшы на тарэлку. Жэле-торт «Бітае шкло» гатовы!