Яблочны жэле
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Хачу падзяліцца класным спосабам. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вам спатрэбіцца наступны даволі скромны набор інгрэдыентаў, каб прыгатаваць жэле на сваёй кухні.
- 2
Крок 2
2. Яблыкі памыйце, абсушыце і нарэжце долькамі, выдаліўшы сэрцаўдзіну і хвостык.
- 3
Крок 3
3. У невялікую каструлю скіньце ваду і цукор. Давядзіце да кіпення, скіньце ў сіроп яблыкі. Колькасць цукру залежыць як ад вашых густовых пераваг, так і ад цукросці яблыкаў. Варыце на павольным агні, перыядычна перамешваючы, да мяккасці.
- 4
Крок 4
4. Акуратна дастаньце яблыкі з сіропу, крыху ахалодзьце і пратрыце праз цэдзілку.
- 5
Крок 5
5. У выніку атрымаецца натуральны салодкі яблычны пюрэ.
- 6
Крок 6
6. Жэлатын развязаць у вадзе згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Пры неабходнасці падагрэйце. Важна не кіпяціць жэлатын!
- 7
Крок 7
7. Змяшайце пюре з желатынам, добра перамяшайце. Можна нават збіць усё да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
8. Разліце жэле ў падрыхтаваныя формы і пастаўце ў халадзільнік да поўнага застывання. Калі вы выкарыстоўваеце шчыльныя формы, перад падачай апусціце іх на некалькі секунд у гарачую ваду, каб жэле лёгка адышло.