Жэле ў гарбузе
Апісанне
Смаката гатуецца без лішняй складанасці. Гэта здзіўляюча просты ў прыгатаванні, арыгінальны дэсерт, які заслугоўвае вашай увагі. Жэле ў гарбузе можна прыгатаваць у дамашніх умовах як для дзяцей, у цукровым варыянце, так і для дарослых, дадаўшы крыху алкаголю. Заставіце ўсіх, хто ўбачыць і паспрабуе, у захапленні. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба выбраць адносна роўны гарбуз і добра яго вымыць. Акуратна разразаць папалам.
- 2
Крок 2
2. Лыжкай выняць целіну, стараючыся пакінуць тонкі пласт целіны на шкірцы.
- 3
Крок 3
3. Мякоть аддзяліць ад костак і збіць блендэрам (калі пад рукой няма тэхнікі, можна скарыстацца цёркай ці пратэрці мякоть праз сіта). У невялікай колькасці цёплай вады растварыць жэлатын. Для дарослых рэцэпт прыгатавання жэле ў гарбузе можна дапоўніць слодкім вінам.
- 4
Крок 4
4. Жэлатын трэба крыху падгрэць, каб ён добра растварыўся, і змяшаць з гарбузовым сокам. Усё турботна змяшаць.
- 5
Крок 5
5. Атрыманую масу разліць па паловінках гарбузы і паставіць у халадзільнік для застывання. Калі гарбуза недастаткова салодкі, жэле ў гарбузе ў дамашніх умовах можна дадаткова падсалодзіць.
- 6
Крок 6
6. Добра застылы гель разразаць разам з карочкай гарбуза на парцыянальныя шматкі і падаваць да стала. Пры жаданні можна дапоўніць невялікімі шматкамі шакаладу, якія імітуюць гарбузовыя насеніны.