Жэле з тварагом
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сёння вы даведаецеся. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання жэле з тварагом і фруктамі трэба замачыць жэлатын у вадзе ці малаку і пакінуць набухнуць на некаторы час. Пасля гэтага падгрэваем масу і даводзім да аднароднага, прапусцістага стану. Як толькі ўдасца дасягнуць патрэбнага выніку, змяшаем жэлатын з ванільным цукрам і тарыльна перамешваем.
- 2
Крок 2
Акуратна ўвадзім смятану ў масу з жэлатынам, малаком і цукрам. Далей прыступаем да тварогу, які спачатку трэба пратэраць праз сіта. Гэта рабіцца для таго, каб дэсерт атрымаўся вельмі няжным і аднародным. Тварог можна таксама збіць блендэрам. Дадаем тварожную масу да астатніх інгрэдыентаў.
- 3
Крок 3
Прамываем садавіну (у нашым выпадку — цмоку) пад вадой і ператыраем, можна з цукрам. Тварожнае жэле размяшчаем у формы і адпраўляем у халадзільнік на 4–5 гадзін. Пасля таго, як жэле засцьвее, яго можна ўпрыгожыць зверху раней прыгатаванай застудкай з цмокі з цукрам. Жэле з тварогам гатовае.