Жэле з жэлатынам з варэннем

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Для прыгатавання такога хатняга жэле можна выкарыстоўваць любое варэнне, якое ў вас ёсць. Калі варэнне з цэлымі ягадамі, напрыклад, вішнёвае, то яго можна працэдзіць і выкарыстоўваць толькі сок ці здробніць ягады блендэрам. Рэгулюйце па смаку цукор і кіслыню (у залежнасці ад салодкасці асноўнага інгрэдыента). Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску насыпце жэлатын, залейце яго 150 мл вады, перамяшайце і пакіньце на палову гадзіны для набухання.

2. 2

   Крок 2

   Набухлы жэлатын падгрэйце на вадзяной лазні ці ў мікрахвалевай печы, але не даводзьце да кіпення.

3. 3

   Крок 3

   У міску пакладзіце варэнне і ўлійце ваду, перамяшайце. Дадайце расплаўлены жэлатын, яшчэ раз усё перамяшайце і астудзіце пры камнатнай тэмпературы.

4. 4

   Крок 4

   Разліце жэле па формах і пастаўце ў халадзільнік на 3-4 гадзіны.

5. 5

   Крок 5

   Гатовы жэле выняце з формы і ўпрыгожце збітымі вяршкамі, падавайце адразу.