Жэле
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такое шматколернае жэле выклікае абавязковае жаданне яго паспрабаваць, бо ў ім адразу некалькі смакаў: малінавы, агароднікавы і апельсінавы. Дэсерт выглядае вельмі яскрава і апетытна! Упэўненая, што і смак цябе не разачаруе. Гатаваць жэле вельмі проста, дотрымлівайцеся паэтапнага рэцэпту і здзіўляйце сваіх блізкіх. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Перш за ўсё падзяліце жэлатын на 3 часткі (для кожнага віду жэле), залейце яго халоднай вадой для набухання. Залейце маліну шклянкай вады, дасыпце цукор паводле смаку, пастаўце на агонь, прыгатуйце маліновы морс.
- 3
Крок 3
Прапусціце малінавы кісель, дадайце ў яго набухлы жэлатын, размяшайце да яго растварэння.
- 4
Крок 4
Вылейце гарачы малінавы джэм у міску, пастаўце ў халоднае месца.
- 5
Крок 5
Адцісніце сок з апельсінаў, можна выкарыстоўваць яго без мякаці, але я вырашыла дадаць мякаць у сок.
- 6
Крок 6
Пакладзіце напухлы жэлатын у сотэйнік, можна дадаць некалькі сталовых лыжак вады, пастаўце на агонь.
- 7
Крок 7
Падчас перамешвання нагрэйце желатын, але не кіпяціце.
- 8
Крок 8
Уліце жэлатын у апельсінавы сок з мякаццю, пастаўце ў халадзільнік.
- 9
Крок 9
Праз некалькі гадзін у халодзе жэле застыла, з ёй можна працягваць працу.
- 10
Крок 10
Нарэжце зьлёшчанае жэле на невялікія шматлікі.
- 11
Крок 11
Падгрейце астатні набухлы жэлатын, улійце яго ў чорнічны адыга і размяшайце.
- 12
Крок 12
Разліце йагурт з жэлатынам па формачкам або крэманкам.
- 13
Крок 13
Спачатку выкладзеце малінавы жэле ў краманкі.
- 14
Крок 14
Потым дадайце кавалачкі аранжавага жэле. Яшчэ раз пастаўце ў халадзільнік для поўнага застывання.
- 15
Крок 15
Атрымалася прыгожае, смачнае і карыснае ласунства. Дэсерт можна ўпрыгожыць ягадамі ці кавалачкамі фруктаў.