Жэле з вішні на зіму з желатынам
Апісанне
Натуральны жэле з вішні на зіму з желатынам рабіць не толькі сэнсацыю сярод салодкаежак, але і выглядае неймаверна прыгожа. Акрамя гэтага, яго можна выкарыстоўваць для выпечкі ў якасці начынкі. Кіславаты прысмак чудова спалучаецца са салодкай цестам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мінімальны набор інгрэдыентаў і на вашым стале цэлы год — жэле з вішні на зіму з желатынам. Па гэтым рэцэпце можна прыгатоўваць джэмы і з іншых ягад.
- 2
Крок 2
2. Вішні тлільна прамываем і чыстым ад костак. Пасля гэтага пасыпаем цукром і ставім на агонь.
- 3
Крок 3
3. Пакуль вараныя чарэшні, разводзім жэлатын у вадзе і даем пастаяць. Чарэшні пры гэтым не забываем пастаянна перамешваць.
- 4
Крок 4
4. Калі варэнне паварыцца прыкладна палгадзіны, уліваем у яго жэлатын і прытрымліваем на слабым агні яшчэ 10 хвілін. Паміж даданнем жэлатыну і дагатоўваннем можна зрабіць перапынак у некалькі гадзін і дагатоўваць варэнне некалькі разоў (для большай густасці і колеру).
- 5
Крок 5
5. Разліваем гатовы джэм па банках, зачацоўваем і адстаўляем. Захоўваецца ён вельмі добра не толькі ў падвале, але і ў кладоўцы.