Жэле з варэннем з жэлатынам
Апісанне
Вядома, як і шмат іншых гаспадынь, я люблю гатаваць жэле толькі з свежых фруктаў і ягад, але ў зіму іх цяжка знойсці. Таму ў восеньне-зімовы перыяд можна прыгатаваць такое жэле з варэннем і жэлатынам у дамашніх умовах. Паверце, насмак жэле атрымліваецца выдатным, і ўсе яго едзяць з вялікім асалодай — і дарослыя, і дзеці. І яшчэ адзін вялікі плюс гэтага простага рэцэпту жэле з варэннем і жэлатынам заключаецца ў тым, што падыходзіць любое варэнне, таму вы можаце гатаваць жэле кожны раз з новым смакам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылю выкладваем варэнне і наліваем ваду, усё змяшаем.
- 2
Крок 2
Пастаўляем кастрылю на агонь і даганаем вадкасць да кіпення.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага масу трэба працэсаваць і аддзяліць сок ад ягад.
- 4
Крок 4
Жэлатын згодна інструкцыі на ўпакоўцы замочваем у вадзе.
- 5
Крок 5
Потым разбухлы жалатын распускаем на вадзяной лазні да поўнага растварэння гранул.
- 6
Крок 6
У кастрылю з джэмам пераліваем жэлатын, перамешваем усё і яшчэ раз падаграваем масу, але не даводзім яе да кіпення.
- 7
Крок 7
Разліваем жэле па формах і застаўляем астыць.
- 8
Крок 8
Калі вадкасць астыне, формы трэба перанесці ў халадзільнік да поўнага засцяжэння жэле. Гатовае жэле ўпрыгожваем ягадамі і падаём да стала. Усім прыемнага апетыту!