Жэле з соку чорнай аґрусу
Апісанне
Смачны дэсерт гатуецца без лішняй складанасці. У папулярнасці гэтага простага рэцэпту жэле з соку чорнай маліны шмат прычын, перш за ўсё гэта дашчызна і шырокая распаўсюджанасць саміх ягад. Таксама варта адзначыць выдатны смак і аромат такога жэле і, вядома ж, тое, што для яго прыгатавання нам не трэба жэлатыну, спатрэбіцца толькі сок і цукор. Дзякуючы ўласцівасцям гэтых ягад жэле з соку чорнай маліны ў дамашніх умовах добра застывае і захоўваецца даволі доўга. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку аддзяляем ягады ад галінак, добра прамываем і адціскаем сок з маліны, найпрасцей зрабіць гэта, прапусціўшы ягады праз дробнае сіта.
- 2
Крок 2
Далей мы вымераем колькасць соку і на кожныя 200 мл дадаем па 250 грама цукру. Ставім масу на павольны агонь і падаграваем, пастаянна перамешваючы, пакуль цукор поўнасцю не растварыцца.
- 3
Крок 3
Разліваем агароднінавую масу па падрыхтаваных гарачых і стэрылізаваных баночках.
- 4
Крок 4
Накрываем банкі пергаментнай паперай і перавязваем іх. Калі жэле астыне, яго трэба перанесці на захоўванне ў халоднае месца ці паставіць у халадзільнік.