Жэле з соку
Апісанне
Гэта ідэальны дэсерт на свята ці на кожны дзень, з якім змогуць справіцца любыя гаспадыні. Ён прыгатоўваецца буквальна з 2-3 інгрэдыентаў, якія заўсёды можна купіць у любым краме. Для дэсерт падыходзіць любы сок, слодкасць рэгулюйце па ўласным смаку ці проста не дадавайце цукор. Жэлатын можна выкарыстоўваць любы, але звяртайце ўвагу на інструкцыю па прыгатаванні, таксама можна ўзяць натуральны сок з крамы, па магчымасці без цукру. Жэле ачаруе ўсіх яркімі колерамі і натуральным смакам. Гэта ласунак стане сапраўднай зоркай любога сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання жэле з соку.
- 2
Крок 2
Першы пласт апельсінавы. Для гэтага наліце апельсінавы сок у міску і дасыпце жэлатын.
- 3
Крок 3
Дадайце ў місачку цукор, перамяшайце і дайце пастаяць 40-60 хвілін, каб желатын набух. У мяне желатын не патрабуе замачвання, таму я прапускаю гэты пункт. Але вы гатуйце паводле інструкцыі менавіта да вашага віду.
- 4
Крок 4
Распусьціце жэлатын і цукор любым зручным спосабам. Разліце жэле пасудзіны і пастаўце ў халоднае месца на прыкладна 15-20 хвілін, каб пласт згустэў і стаў шчыльнейшым.
- 5
Крок 5
Пакуль першы пласт засыхне, адразу робіце другі. Для гэтага наліце ягадны сок, у мяне лясныя ягады, у міску і дасыпце жэлатын і цукор. Калі вашаму жэлатыну трэба час для набухання, злучайце ўсе віды соку з жэлатынам адначасова.
- 6
Крок 6
Усё добра перамяшайце, каб не было згусткоў, і растворыце жэлатын з цукрам на вадзяной лазні ці любым зручным спосабам. Дайце астыць і ўлівайце ў крэманкі зверху жоўтага слою. Пастаўце ў халадзільнік для застывання.
- 7
Крок 7
Тое ж самае зрабіце з яблычным пласціком.
- 8
Крок 8
Распусьціце яблычную масу, астудзіце і ўлівайце ў крэманкі. Пастаўце ў халадзільнік на 3-4 гадзіны, каб жэле поўнасцю стабілізавалася.
- 9
Крок 9
Жэле з соку гатовае!
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.