Жэле зь сьметанай з агар-агарам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Жэле зь сьметанай і агар-агарам прыгатоўваецца вельмі проста і хутка. На адрозьненне ад жэлатыну агар-агар стойкі да цяпла і нават у гарачы дзень не танее. Ён зьмешчае шмат клетчаткі і мала калорый. Яго можна кіпячыць і нават паўторна плавіць. Сьметану бярыце любой жырнасьці, а цукровую пудру дадавайце па смаку. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання жэле зь сьметаны.
- 2
Крок 2
Агар-агар залейце халоднай кіпячонай вадой у колькасці 50 мл. Дайце напухнуць працягам 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Сметану пакладзіце ў міску.
- 4
Крок 4
Дадайце цукровую пудру па смаку.
- 5
Крок 5
Змяшайце смятанку з цукровай пудрай. Калі ў вас смятанка 25-30%-й жырнасці, то можна пабіць. Набухлы агар-агар падагрейце да поўнага растварэння, ахалодзьце і дадайце ў смятанку з цукровай пудрай.
- 6
Крок 6
Банан нарэжце і дадайце ў сметану з цукровай пудрай і агар-агарам.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 8
Крок 8
Выкладзіце сумесь у краманкі ці адну форму. Пастаўце ў халадзільнік да поўнага застывання.
- 9
Крок 9
Потым выкладзіце жэле на талерку.
- 10
Крок 10
Жэле зь сьметанай з агар-агарам гатовае. Падавайце на дэсэрт.