Жэле зь сьметаны і тварагу
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Як і многія з нас, у дзяцінстве я любіла эксперыментаваць і часта сама гатавала розныя цукеркі, і гэта жэле зь сьмятанкі і тварогу ў дамашніх умовах я зрабіла адным зь першых. У агульным, рэцэпт сапраўды настолькі просты, што з ім спрацуюе цалкам любая чалавек, нават дзіця. Таму калі вы хочаце выцягнуць сваіх блізкіх выдатным ласункам, я прапаную вам паспрабаваць гэты просты рэцэпт жэле з сьмятанкі і тварогу. Калі такое ласунак крыху ўпрыгожыць сіропам, варэньнем і свежымі пладамі, то яно будзе выглядаць выдатна. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку заляваем жэлатын згодна інструкцыі на ўпакоўцы.
- 2
Крок 2
Пакуль желатын набухае, раствораем у тварагу цукар, смятанку асобна збіваем, а потым змяшаем тваражную масу са збітай смятанкай.
- 3
Крок 3
Набухлы жэлатын раскладваем на вадзянай лазні (ці ў мікрахвалевай пэчы) да поўнага растварэння гранул, пасля чаго змяшчаем жэлатын з тварожна-смятанкавай масай.
- 4
Крок 4
Атрыманую сумесь размяшчаем па формах і ставім іх у халадзільнік да поўнага засцяжэння жэле.
- 5
Крок 5
Праз 30-40 хвілін жэле павінна быць гатовае, таму асцярожна выцягваем яго з формачак, паліваем варэннем ці сіропам і падаём да сталу. Смачна есці!