Жэле з згусцэнкі
Апісанне
Вы можаце дадаць какао ў сумесь для застывання, а можаце проста пасыпаць падрыхтаванае жэле какао-пахотам. А таксама перад тым, як паставіць жэле ў халадзільнік для застывання, паспрабуйце яго на колькасць цукру, і калі вам не вельмі салодка, дадайце цукор паводле смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрыдыенты саберыце на стале.
- 2
Крок 2
У асобную миску высыпце жэлатын і залейце яго халоднай вадой, перамяшайце. Пакіньце жэлатын набухнуць на працягу 20 хвілін (ці згодна з інструкцыяй вырабніка).
- 3
Крок 3
У вялікай мисцы змяшайце смятану і згусьцёнае малако.
- 4
Крок 4
Прабліндаром змяшайце гэтыя інгрэдыенты да атрымання аднастайнай сумесі.
- 5
Крок 5
Набухлы жэлатын пакласці ў кацёл і паставіць на маленькае агеньчык.
- 6
Крок 6
Перамешваючы лапаткай, растварыце желатын да вадкага стану.
- 7
Крок 7
Расплаўлены жэлатын заліце ў міску са змесі канджанкі і зьмалочанай сьметаны. Усё змяшайце вянчыкам.
- 8
Крок 8
Разліце атрыманую сумесь па формах для жэле, пастаўце ў халадзільнік застыць на 2-3 гадзіны.
- 9
Крок 9
Гатовы жэле ў формах пасыпце какае.
- 10
Крок 10
Па жаданні ўпрыгожце кавалачкамі фруктаў і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Гатова.