Жэле з морсу
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы жадаеце зрабіць ваш дэсерт не толькі вельмі смачным, але і карысным, то прапаную да вашай увагі просты рэцэпт жэле з морсу, які стане адрозным крыніцай вітамінаў у зімовы час. Таму хутка запасаемся наперад брусніцай, чытаем рэцэпт прыгатавання жэле з морсу, а зімой з задавальненнем ласуем самымі смачнымі дэсертамі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку трэба прамыць брусніцу пад халоднай вадой, пакласці яе ў кастрылю і заліць 0,5 літра вады. Пастаўляем на агонь, а калі закіпіць, дасыпаем цукар, перамешваем і варым морс яшчэ 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Агар заливаем 150 мл вады і заставляем на 10 хвілін. Потым ставім на павольны агонь і награваем, але не кіпячым. Пастаянна перамешваем вадкасць да поўнага растварэння агара.
- 3
Крок 3
Морс процядзім праз цедзілку і дадаем у яго развязаны агар, перамешваем да аднолькавай кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
Калі вадкасць астыне, разліваем яе па формы. Пры жаданні можна дадаць у жэле свежыя ягады брусніцы, так будзе смачней. Ставім формы ў халадзільнік на некалькі гадзін да поўнага засцяжэння жэле.