Жэле зь манга
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Ніжэй я распавяду падрабязней. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
З цытруса выцісніце сок. Вам спатрэбіцца каля 150 мл свежавыціснутага апельсінавага соку.
- 3
Крок 3
Манга ачысціце ад скуркі і нарэжце ломцікамі.
- 4
Крок 4
Памяльвайце маліну ў пюрэ.
- 5
Крок 5
У сотейніку змешчы апельсінавы сок з пюре манга, дадайце цукар і ванільны араматызатар. Давядзіце да кіпення на сярэднім агні, пастаянна перамешваючы.
- 6
Крок 6
Агар-агар асобна растварыце ў невялікай (30-50 мл) колькасці вады і ўліце ў сотэйнік. Перамяшайце да аднастайнасці. Прагрэйце ўсё разам 1-2 хвіліны.
- 7
Крок 7
Разліце атрыманую масу па формах ці ў шклянку. Я выкарыстоўваю кухоннае кола, дно якога высталіла фальгой і харчовай плёнкай. Ахалодзьце да пакаёвай тэмпературы і пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны.
- 8
Крок 8
Жэле зь манга гатовае, прыемнага апетыту!