Жэле з маліны
Апісанне
Спяшу распавесці вам класную ідэю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягады выкладзіце ў кастрылю або сотэйнік, дадайце ваду і прыкладна палову цукру. Пастаўце на агонь і давядзіце да кіпення. Адначасова замочце желатын (звогласна інструкцыі).
- 2
Крок 2
2. Як толькі цукар поўнасцю растварыцца, размясіце ягады ці збіце іх з дапамогай блендэра.
- 3
Крок 3
3. Прапусціце ягаднае пюре праз сіта.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце маліновы сок на агонь, падгрэйце, не даводзячы да кіпення. Зняце з агню, дадайце палову жэлатыну і перамяшайце да поўнага растварэння.
- 5
Крок 5
5. Асобна падгрэйце на агні шампанскае з астатняй паловай цукру. Як толькі цукар растворыцца, зняце з агню і дадайце жэлатын. Добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Уліце шампанскае ў сок з ягад, перамяшайце і выліце ў фарму. Няхай крыху астыне, а потым пастаўце ў халадзільнік да поўнага зацвярдзення. Лепш за ўсё заставіць желэ на нач.