Дэсерты
Жэле з чырвонай аґрусу на зіму
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання жэле з чырвонай аґрусу на зіму вельмі просты. Думаю, калі спадабаецца гэты рэцэпт, можна падэксперыментаваць. Я, напрыклад, часам дадаю кавалачкі лімана і апельсіна. Атрымліваецца жэле з кавалачкамі фруктаў! Можна таксама рабіць жэле з часткай цэлых ягадак. Жадаю поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чырвоны крыжавік моем, складаем у каструлю. Дадаем шклянку вады і на маленькім агні даграваем да кіпення.
- 2
Крок 2
2. Пратыраем ягады пакуль гарачыя праз сіта прама ў тую ж кастрылю. Сюды ж насыпаем цукар, варым на маленькім агні.
- 3
Крок 3
3. Кіпяціць на малым агні палгадзіны пасля закіпання сумесі.
- 4
Крок 4
4. Банкі стэрэлізуем, зачацоўваем джэлі гарачым, заварочваем у кімэлю. Потым пераносім у падвал або халадзільнік.
- 5
Крок 5
5. Пасля астыгання ягадная маса ператвараецца ў жэле!