Жэле з калы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Купіце кока-колу і пастарайцеся выпусціць з напою вуглекіслы газ, каб змяншыць пенненне. Выбірайце якасны, не самы танні жэлатын, каб у жэле не засталася гаркаватае паслясмак. Час затвярдзенні дэсэру — 3-4 гадзіны, але лепш зрабіць яго з вечара і пакінуць на нач у халадзільніку. Афармляйце жэле на свой густ, залучыце да афармлення дзяцей. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Патрасіце пляшку з калай і выпусьціце вуглякіслы газ з напою.
- 2
Крок 2
Высыпце цукровы пясок і жэлатын у глыбокую посудзіну: міску ці салатнік, глыбокую піялу. На гэтым этапе можна дадаць некалькі шчапотак ванільнага цукру ці лімоннай кіслаты.
- 3
Крок 3
Уліце гарачую ваду ў ёмістасць і адразу ж усё перамяшайце збівацкай. Пакіньце на 5-10 хвілін, каб гранулы желатыну напухлі, і зноў перамяшайце да поўнага растварэння гранул. Абавязкова праводзьце збівацкай па дне і сцянах ёмістасці — туды, дзе асяў желатын.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага акуратна ўлійце ў ёмістасць калу — пена ўтварыцца ў любым выпадку, але калі вы пусціце газ з напою, яе будзе менш. Добра змяшайце ўвесь змес у ёмістасці збівацкай. Сталаўй лыжкай ці чарпакам знявіце пяну — яна вам не спатрэбіцца.
- 5
Крок 5
Разліце араматную вадкасць у невялікія баночкі, шклянкі ці шальцы, трохі не доліваючы да краёў, каб не разліць.
- 6
Крок 6
Пастаўце ў халадзільнік ці вынесіце ёмістасці на халод на працягу прынамсі 2–3 гадзін, а яшчэ лепш — на нач. Праверце гатоўнасць жэле па шчыльнасці дэсерт.
- 7
Крок 7
Упрыгніце жэле з калы збітымі вяршкамі, ягадамі, лісточкамі мяты, разнафарбаванай посыпкай і г.д. Паклікайце да стала сваю сям'ю і паспрабуйце смачны дэсерт разам. Смачна есці!