Жэле з кефіру і жэлатыну
Апісанне
Жэле з кефіру і жэлатыну прыгатоўваецца вельмі проста, але застывае доўжэй, чым звычайна. Паводле маёй практыкі, жэле застывае прыкладна за 8-10 гадзін (за адну ноч). Каб надаць дэсертам смак і прыгожы выгляд, я дадаю смачнае і прыгожае варэнне. Атрымліваецца вельмі прывабна і апетытна! Жадаю поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У шклянку насыпаюць сталовую лыжку жэлатыну.
- 2
Крок 2
Заліваем трыма сталовымі лыжкамі цёплай вады.
- 3
Крок 3
Заліваем два шклянкі кефіру любой жырнасці.
- 4
Крок 4
Дадаем дзве сталовыя лыжкі мёду, ванільны цукар і звычайны цукар.
- 5
Крок 5
Добра як размяшаць, пакуль усё не растварыцца.
- 6
Крок 6
Набухлы жэлатын перакладваем у каструлю і ставім на невялікі агонь, пастаянна перамешваючы, раствараем яго поўнасцю. Потым дадаем у кефір і ўсё добра перамешваем.
- 7
Крок 7
Разліваем атрыманую масу па шклянках, пакідаючы месца для іншага пласціка. Адпраўляем застываць у халадзільнік на нач.
- 8
Крок 8
Потым на засціўшы слой жэле выкладваем слой варэння. Дэсерт гатовы.