Жэле з кефіру
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта вельмі эканомічны і просты рэцэпт жэле з кефіру, і я карыстаюся ім даволі часта, бо ўсе інгрыдыенты звычайна пад рукой, а дапоўніць яго можна любой начынкай, напрыклад, фруктамі, ягадамі ці проста дадаўшы лыжку варэння. Я не буду зараз углыбляцца ў шматлікія варыянты начынак для гэтага, а проста раскажу вам класічны рэцэпт жэле з кефіру, да якога вы зможаце дадаць дапаўненні па сваім меркаванні. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Жэлатын гатуем згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Пакуль жэлатын набухае, змяшаем палову шклянкі вады з любым араматызатарам, я выкарыстала карыцу.
- 2
Крок 2
Цяпер уліваем ваду ў раствораны жэлатын, дадаем цукар і перамешваем да поўнага растварэння цукар і гранул жэлатыну.
- 3
Крок 3
Цяпер дадаем кефір і змяшаем да аднастайнасці. Аснова нашага жэле гатовая, і можна разліваць яе па форма.
- 4
Крок 4
Вам застаўляецца толькі выбраць начынне і дадаць яго ў кефірна-жэлатынавую масу. Я зрабіла значна прасцей: разліла жэле па формаў і пастаўліла ў халадзільнік да поўнага застывання. Калі жэле было гатовае, я пасыпала зверху яшчэ крыху цынаты.
- 5
Крок 5
А потым шчодра пасыпала шакаладнай стружкай. Вельмі лёгка і проста!