Какао-жэле
Апісанне
Я вельмі часта выкарыстоўваю гэты просты рэцэпт жэле з какао, асабліва калі чакаю госцей. Яго вельмі лёгка прыгатаваць, і займае гэта зусім крыху часу, таму прыступім, не адкладваючы ў доўгі яшчык. А ось і рэцэпт прыгатавання жэле з какао для вас. Паверце, гэта неймаверна смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба прыгатаваць жэлатын. Тут усё вельмі проста — проста дотрымліваемся інструкцыі на ўпакоўцы. Потым падгрэваем 100 мл талянага малака, дасыпаем какао і цукар, а жэлатын уліваем паступова, пастаянна перамешваючы вадкасць.
- 2
Крок 2
Цяпер запаўняем масу з какао ў формы так, каб вадкасць запаўняла форму толькі напалову. Ставім у халадзільнік на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Выліваем другую палову малака ў кастрылю, падаграваем, дадаем астатні желатын і цукор і добра размяшаем. У канцы акуратна збіваем пры дапамозе венчыка.
- 4
Крок 4
Калі малочны жэле астыне, мы дастаем з халадзільніка формы і запаўняем іх малочнай вадкасцю другім слоем. Зноў ставім у халадзільнік да поўнага застывання жэле. А каб гатовае жэле лепш выцягвацца з формы, яе трэба на некалькі секунд апусціць у цёплую ваду.