Жэле з садавага пюре
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Можна ўзяць любы фруктовы пюрэ, лепш, калі ён хатні, але цалкам падыдзе і куплены ў краме. Цукор рэгулюйце па сваім густу, але ўлічвайце, што жэлатын «забівае» цукор, і канчатковы вынік будзе менш салодкім. Пры жаданні масу можна разліць у краманкі і падаваць жэле ў іх. Хаваць жэле лепш за ўсё ў халадзільніку. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання жэле з фруктовага пюрэ.
- 2
Крок 2
Пакладзіце пюре ў глыбокую міску, дадайце цукор і хуткаразтваральны жэлатын. Усё змяшайце і дайце пастаяць 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Падгрэйце масу да растварэння цукру і желатыну. Маса павінна стаць аднастайнаю. Гэта можна зрабіць на павольным агні ці ў мікрахвалёўцы, уключыўшы па 20 секунд.
- 4
Крок 4
Астудзіце масу да пакаёвай тэмпературы і ўбіце міксерам да светлай, пышнай масы.
- 5
Крок 5
Змашчыце любую форму раслінным алеем і пералейце ў яе масу. Пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны да застывання. Потым нарэжце жэле на шматлікі, пераложыце на талерку і падавайце да стала.
- 6
Крок 6
Гатова.