Жэле з агар-агара

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Жаліруючыя ўласцівасці агара-агара мацнейшыя, чым у жэлатыну, таму не перастарайцеся з яго колькасцю, каб у вас не атрымаўся гумовы дэсерт :) Жэле можна прыгатоўваць з любога соку ці кампоту, дадаваць ягады, кавалачкі вокавіны. Паказанае колькасць прадуктаў — гэта ідэальная прапорцыя для жэле. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Парашок агар-агара замачыце ў вадзе на 1 гадзіну.

2. 2

   Крок 2

   Змешайце ў кацёлку сок, цукор і ваду з парашком агар-агара.

3. 3

   Крок 3

   Давядзіце да кіпення на сярэднім агні. Пастаянна перамешвайце вадкасць, каб растварыць агар-агар.

4. 4

   Крок 4

   Пасля яго растварэння дайце будучыняму жэле пастаяцца некалькі хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Разліце ўсё ў падрыхтаваныя формы, дадайце ягады ці фрукты.

6. 6

   Крок 6

   Пакіньце астыраваць на кухонным стале на 3-4 гадзіны.