Двухслойны жэле
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць двухслойнае жэле не цяжка. Падаваць можна са збітымі вяршкамі ці смятанай з цукром. Пачнем прыгатаванне. 1. Разведзіце ў халоднай вадзе жэлатын. На 50 грам жэлатыну ідзе 200 грам халоднай вады. Атрымаецца поўны шклянка. 2. Пакуль жэлатын набухае ў халоднай вадзе, разведзіце жэле ў розных місках так, як паказана на ўпакоўцы. Кожны вытворца ўсталёўвае свае правілы і суадносіны. 3. Калі жэлатын набух, падгрэйце шклянку — можна ў мікрахвалевай печы ці на вадзянай лазні. Грэйце да поўнага растварэння жэлатыну. 4. Палову шклянкі з жэлатынам вылейце ў вішнёвае жэле, размяшайце. 5. Вылейце ў форму для жэле і паставіце ў халадзільнік. 6. Змяшайце малінавае жэле з астатнім жэлатынам. 7. Як толькі вішнёвае жэле трохі згусне ў халадзільніку, дастаньце і асцярожна, павольна палейце зверху малінавым жэле. 8. Вярніце ў халадзільнік і трымайце да поўнага застывання, мінімум 2 гадзіны. Вось і ўсё. Падавайце ахалоджаным.