Жэле без цукру
Апісанне
Жэле можна лёгка прыгатавіць без цукру, дадаўшы мёд ці цукразаменнік. Гатаваць дэсерт проста і лёгка, варыянтаў смаку велізарная колькасць, можна выкарыстоўваць ягады, у тым ліку і замарожаныя. Следуйце паэтапным рэкамендацыям і гатуйце на здароўе і для здароўя
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Улейце 450 мл вады ў сотэйнік, дадайце маліну, пастаўце на агонь.
- 3
Крок 3
Імбір ачысціце і нарэжце пластынкамі.
- 4
Крок 4
Дадайце імбір у сотэйнік да ягад.
- 5
Крок 5
Прапусціце ягадна-імбірны квас, ахалодзьце да пакаёвай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Замочыце жэлатын вадой пакаёвай тэмпературы для напухання.
- 7
Крок 7
Дадайце ў астылы кісларэчны напой мёд, размяшайце да поўнага растварэння.
- 8
Крок 8
Дадайце ў квасель набухлы жэлатын, размяшайце, пералейце ў сотэйнік. Пастаўце масу на агонь, нагрэйце пры памешванні амаль да кіпення, але не кіпяціце.
- 9
Крок 9
Разліце гарачую вадкасць па формачкам, пастаўце ў халоднае месца для застывання.
- 10
Крок 10
Чарэз 2-3 гадзіны жэле добры застыне і будзе гатовы да выкарыстання. Перад падачай жэле можна ўпрыгожыць ягадамі ці фруктамі. Дэсерт атрымаўся смачны, з лёгкай гарчыцай імбіру, у меру слоdкі і вельмі карысны, бо, як вядома, у жэле змяшчаецца калаген, які так неабходны для нашай скуры і сустаў.