Жэлатын (дэсерт)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паглядзіце, якая прыгажосць у нас атрымаецца. Калі вы зальеце жэле ў невялікія сіліконавыя формы, то ў выніку атрымаеце цікавыя жэлевыя цукеркі з фруктамі. Гэта вельмі арыгінальна будзе выглядаць на любым стале і, вядома, вельмі спадабаецца дзеткам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Я бяру агар-агар і засыпаю ў ваду, затым кіпячу хвілінку, стаўлю агонь на мінімум і вару 5 хвілін. Калі выкарыстоўваеце жэлатын, залейце яго некалькімі лыжкамі халоднай вады, а астатнюю ваду закіпяціце. Потым дадайце ў яе жэлатын, перамяшайце і на кароткі час пакіньце.
- 2
Крок 2
Дадайце ў вадкасць цукар і пры жаданні ванільны экстракт. Дазвольце цукару растварыцца. У партыяныя піялы пакладзіце чорную смародзіну і кавалачкі мандарынаў. Залейце іх жэле.
- 3
Крок 3
Пакіньце жэле на 15 хвілін пры тэмпературы пакоя, каб яно застыгнула, затым перанясіце ў халадзільнік да поўнага застывання.