Смажанае ў рукаве ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Класічны рэцэпт рагу ў рукаве ў духавцы — гэта адрозны варыянт асноўнай стравы, прыгатаванай без лішняга тлушчу і алею. Запечаныя гародніны ў смятановым соусе ў сукупі з нейкім мясам — няверагодна смачна, карысна і даволі сытна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага стравы можна ўзяць любое мяса, якое ёсць у халадзільніку. У дадзеным выпадку выкарыстоўваецца ялавічына, якую трэба добра прамыць, падсушыць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Таксама ў рэцэпце прыгатавання рагу ў рукаве ў духоўцы можна выкарыстоўваць курынае філе ці індзючыну.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце цыбулю, вымыйце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Ачышчаную марковь можна нарэзаць тонкімі кружочкамі ці таксама кубікамі. Для гэтага стравы можна выкарыстоўваць і замарожаныя агародніны ў сумесі.
- 4
Крок 4
4. Дробім цыбулю і пры жаданні дадаем пару зярнячкоў часныку. Смажаныну ў рукаве ў духоўцы ў дамашніх умовах можна прыгатаваць з самыя разнастайнымі агароднінамі, якія ёсць пад рукой.
- 5
Крок 5
5. Скласці ўсе інгрыдыенты ў глыбокую місачку. Пасаліць і папярчыць па смаку, добра перамешаць. Можна зрабіць гэта і ў рукаве, аднак ёсць рызыка, што спецыі размеркуюцца не зусім раўнамерна.
- 6
Крок 6
6. Цяпер можна пакласці ўсё ў рукав і дадаць смятану. Шчыльна завязаць пакет і замацаваць зажымам. Паставіць яго на паддон або ў форма для запякання. Запякаць у духоўцы блюда прыкладна 75 хвілін, а затым, пры жаданні, асцярожна адкрыць рукав і, праверыўшы гатоўнасць, падрумяніць зверху.