Смажанае ў гаршочках па-дамашняму
Апісанне
Гэта класічны рэцэпт рагу ў гаршочках па-дамашняму, і ведаю яго я ўжо даволі доўга. Цяпер вырашыла падзяліцца і з вамі, тым больш што тут усё вельмі проста, а вынік перавысіць усе вашы чаканні. Толькі глядзіце, не захапляйцеся гэтым чудоўным смакам, таму што страва неймаверна сытная, лепш захавайце трохі на наступны раз. Отак, прадстаўляю вашай увазе рэцэпт прыгатавання рагу ў гаршочках па-дамашняму
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе вышэйпералічаныя інгрэдыенты былі ўзяты з разліку на 6 гаршочкаў. Перш за ўсё нарэжам мясо на сярэднія шматкі, каб іх было зручна размясціць па гаршочках.
- 2
Крок 2
Бульбу чыстым і нарэзаць кубікамі.
- 3
Крок 3
Грыбы таксама нарэжце на невялікія кавалачкі. У мяне былі замарожаныя, і я не стала чакаць, пакуль яны адтаяюць.
- 4
Крок 4
Лук чысьцім і нарэзаўаем дробкімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Маркову таксама нарэжце кубікамі ці брусочкамі па вашаму жаданню.
- 6
Крок 6
Сыр натыраем на вялікай цёрцы.
- 7
Крок 7
Цяпер трэба размясціць усе інгрыдыенты па гаршочках. Першым пластом ідзе бульба.
- 8
Крок 8
Зверху выкладваем грыбы.
- 9
Крок 9
Потым ідуць лук і морква.
- 10
Крок 10
І апошні слой — гэта мясо. Пасыпаем яго соллю і спецыямі.
- 11
Крок 11
Потым заляваем зьвязкамі, накрываем крышкамі і ставім гаршочкі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Гатуем працягласьці адзін гадзіну, а за 5 хвілін да поўнай гатоўнасьці стравы дастаем гаршочкі з духоўкі, пасыпаем сырам і вяртаем да поўнай гатоўнасьці.