Запечаныя ў духоўцы з курыцай
Апісанне
Калі ў вас няма гаршочка, то рагу ў духоўцы з курыцай можна прыгатаваць у форме для запякання з высокімі бортамі, а пасля падаваць па парцыях ці на вялікім блюдзе. Для прыгатавання гэтага стравы можна ўзяць любыя часткі курыцы ці зусім замяніць яе любімым відам мяса.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт прыгатавання рагу вельмі просты. Страва гатуецца на аснове курыцы і бульбі, з дадаткам специй і бульёну. Я б параілі дадаваць ваду, паколькі падчас прыгатавання курыца выдзеліць тлушч і рагу і так атрымаецца насічаным.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце курыцу на часткі, пакладзіце яе на патэльню і падсмажце да паўгатовасці.
- 3
Крок 3
3. Падсмажваем курыцу на сметанковым масле ці маргарыне разам з дробна парэзаным луком.
- 4
Крок 4
4. Пасля гэтага выкладваем мяса ў гаршочак. Дадаем соль і спецыі паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Заліваем вадой так, каб яшчэ засталося месца для бульбі. Гэта можна зрабіць і пасля таго, як бульба апынецца ў гаршочку.
- 6
Крок 6
6. Абсмажваем бульбу да залатыстай карочкі і таксама пакладзем у гаршочак.
- 7
Крок 7
7. Цяпер можна ўсё адпраўляць запякацца.
- 8
Крок 8
8. Запякаем прыкладна 45 хвілін пры высокай тэмпературы (у сярэднім — 190 градусаў).
- 9
Крок 9
9. Падаём рагу ў духоўцы з курыцай таксама ў гаршочку. З гэтага рэцэпту атрымліваецца 4 порцыі.