Запечаныя цвічкі з печанкай індзюшкі ў гаршочках
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Замест індзячай печані можна ўзяць курыную ці тэлячую. Можна выкласці ў гаршочкі сырыя прадукты, заліць кіпятком, а смятану дадаць напрыканцы прыгатавання. Але варыянт з падсмажваннем смачней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасмажце цвітны бульбяны, нарэзаны долькамі, да румяной карочкі.
- 2
Крок 2
Пакладзіце на дно гаршочкаў па 2-3 гарбушкі чорнага перцу і па лавровым лісце. Пакладзіце бульбу.
- 3
Крок 3
На астатковай алеі пазалатайце грыбы і цыбулю. Выкладзіце на паверх цыбулі.
- 4
Крок 4
Пасмажце печанку, нарэзаную брусочкамі, на тушаным масле, толькі каб крыху злавілася і набыла арамат пасмажанага. Выкладзіце печанку ў гаршочкі.
- 5
Крок 5
Выкладзіце зверху тонкія пласцінкі грудкі або бекону. Змешайце сметану з сольлю і гарачай вадой і роўнамерна запоўніце гаршчыкі. Пасыпце тым'янам, накрыйце крышкамі і падрумяніце ў духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў, каля паловы гадзіны.
- 6
Крок 6
Падавайце рагу гарачым з памідорамі і свежай зелянінёй.