Тушанка з макаронамі
Апісанне
Смажак па гэтым рэцэпце атрымліваецца вельмі смачны і аранжавы! Прыгатаваць страву можна як у казане, так і на патэльні з цялстым дном і высокімі бортамі. Падыходзіць любое мяса, у мяне свініна, але можна ўзяць ялавічыну, бараніну, курыцу ці індзюшку. Паспрабуйце, адрознае разнастайнасць штодзённага меню.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Налейце ў скавародку алей і пакладзіце нарэзанае невялікімі кавалачкамі мяса.
- 3
Крок 3
Мяса пасаліце і падсмажце на сярэднім агні да выпарэння вадкасці і з'яўлення лёгкай румяной карочкі зверху.
- 4
Крок 4
Дадайце цыбулю, нарэзаную пёрамі, і працягвайце гатаваць усё разам, пакуль цыбуля не стане мяккай.
- 5
Крок 5
Потым дадайце нарэзаную саломкай моркву і працягвайце пассаваць мяса з гароднінай яшчэ 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны бульбяны бульбачы і падсмажце яго да паўгатоўнасці.
- 7
Крок 7
Дадайце таматную пасту, пасечаны нажом часнык, соль, перац ці іншыя любімыя спецыі.
- 8
Крок 8
Праз некалькі хвілін дадайце макароны.
- 9
Крок 9
Дадайце ваду, накрыйце скавароду крышкай, давядзіце да кіпення і на невялікім агні варыце макароны да гатоўнасці. Вады павінна быць столькі, каб яна пакрывала макароны прыкладна на 1 см.
- 10
Крок 10
Тушанка з макаронамі гатовая.
- 11
Крок 11
Падаючы, дапаўніце страву свежай зелянінёй.