Смажанае з курай і грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатуйце рагу так: на сотэйніку пасіруйце цыбулю, дадайце кавалачкі курыцы, парэй, сэльдэрей, віно і прыправы і тушуйце пад крышкай працягласьцю паловы гадзіны. Асобна паджарце грыбы і дадайце да курыцы. Туды ж палажыце звараныя і нарэзаныя вялікімі кавалачкамі бататы. Давядзіце да кіпеньня, дадайце зялёнь і знявайце з агню. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сотэйніку пасіруйце лук, потым дадайце кавалачкі курыцы, парэй, сельдэрэй, віно і спецыі. Можна таксама дадаць крыху цёплай вады, калі вадкасці мала. Тушуйце пад крышкай працягам паловы гадзіны.
- 2
Крок 2
Пасмажце грыбы і дадайце ў сотэйнік да курынага цяпла.
- 3
Крок 3
Батат зварыце на пару, нарэжце кавалкамі і дадайце ў тушэнне.
- 4
Крок 4
Давядзіце да кіпення, дадайце зеляніну і знявайце з агню. Можна падаваць да стала.