Гарачыя стравы
Смажанае з індзячынай і фасоллю
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
У сярэдняй кастрылі нагрэйце аляйковую алейку на сярэднім агні. Дадайце цыбулю, чылі халапеньё, часнык, арэгано і цмін, пасаліце і паперчыце. Гатуйце, пастаянна міхаючы, пакуль паслядоўнасці не пачнуць мяккімі, 3–4 хвіліны. Дадайце індзейку і гатуйце, размінаючы мяса лыжкай, 2–3 хвіліны. Дадайце бабовыя і 3/4 шклянкі вады. Давядзіце да кіпення, размінаючы частку бабовых лыжкай. Памяншыце агонь да сярэдняга і варыце рагу, пакуль яно не загусне, 5–10 хвілін. Пасаліце і паперчыце па смаку, падавайце рагу з гарнірамі на свой выбар.