Смажанае па-дамашнаму з сьвінінай
Апісанне
Перед вамі рэцэпт прыгатавання па-дамашняму з сьвінінай. І я спадзяюся, што мой спосаб прыгатавання вам спадабаецца. У мяне ўсе дамашнія проста абажаюць, калі я гатую гэта страву, тым больш што я старайся ўносіць разнастайнасць і кожны раз дадаю што-небудзь новае: фасоль, гарошак, стручковую фасоль ці кукурузу. Варыянтаў мноства, знайдзіце свой
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У казане разаграваем раслінную алейчку разам з пасечаным часнокам — гэта зрабіць алейчку араматнай. Запассуем мяса разам з луком і кавалачкамі морквы.
- 2
Крок 2
2. Далей — чарга пластынкаў бульбі і спецый. Заліваем вадой, каб яна амаль поўнасцю пакрываў бульбу, але ўсё ж не поўнасцю — гэта не суп. Даводзім да кіпення.
- 3
Крок 3
3. Калі закіпіць, памяншаем агонь да мінімальнага і дадаем таматную пасту. Тушым пад крышкай 40 хвілін на слабым агні. Мяшанне трэба рабіць акуратна, каб не атрымацца цвіль з бульбяны, лепш часцяком дабаўляйце ваду, калі трэба.
- 4
Крок 4
4. І атрымаем на выхадзе такі ароматны, смачны і пышны страву. Пошанці вам!