Гарачыя стравы
Жаркае (класічны рэцэпт)
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Запяканне можна прыгатаваць з любога мяса: з якіныны, свініны, птушкі. Нагадаю, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты: мясо прамыйце пад халоднай вадой, нарэжце на кавалачкі памерам 2 см; пакарочы прамыйце і ачысьціце.
- 2
Крок 2
Разагрэйце раслінную алей на патэльні, выкладзіце туды кавалачкі мяса, падрумяніце яго да румянай карочкі.
- 3
Крок 3
Сцяблік пакладзіце ў гаршочак.
- 4
Крок 4
Цыбулю і моркву нарэжце тонкімі кружочкамі і падсмажце на той жа скавародзе.
- 5
Крок 5
Бульбу нарэжце кубікамі і пакладзіце да мяса ў гаршочак.
- 6
Крок 6
Зверху — пасмажаныя лук і морква. Дадайце сметану, бульён, спецыі, пасаліце па смаку. Накрыйце крышкай і пасмажвайце ў духоўцы пры тэмпературы 180°С прыкладна 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
Падаваць гарачым з свежай зелянінёй.