Гарачыя стравы
Запечаная зайчына
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Заячаціна мае чырвоны колер, таму яе вымачваюць у халоднай вадзе некалькі гадзін, пакуль мяса не пастаўнеет. Можна гатаваць зайца цалкам або нарэзаць на часткі. Для пікантнасці ў страву можна дадаць крыху гарчыцы. Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса замочыце ў вадзе на некалькі гадзін, каб яно стала святлым.
- 3
Крок 3
Пасмажце кавалачкі зайчыны да румянай карочкі.
- 4
Крок 4
Дадайце пасечаны лук і моркву. Пасмажце ўсё разам 3-5 хвілін.
- 5
Крок 5
Падліце крыху вады і тушце на малым агні не менш за гадзіну.
- 6
Крок 6
Потым дадайце нарэзаны бульбяны. Пасоліце і папрычыце па смаку. Перамяшайце і тушуйце яшчэ 15-20 хвілін да гатоўнасці бульбяну.
- 7
Крок 7
Падавайце гарачым.