Смажанае з сьвініны з гароднінай
Апісанне
Смажаныну з сьвініны з гароднінай гатуйце так: пакладзіце ў форма для запякання вараны да паўгатовасьці бульбу і палоскі перцу. Залейце зьмесьсю прыправаў і пакладзіце мясьцо. Пасаліце, паперчыце і запякайце 40 хвілін у духоўцы пры 180 градусах. Потым сьвініну пакладзіце на талерку і накрыйце фальгай. Да гародніны дадайце сьметаны, патрышку і вярніце ў духоўку яшчэ на 10 хвілін. Падавайце мясьцо з гароднінай, паліўшы яе атрыманым соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель зварыць да паўгатовасці.
- 2
Крок 2
Перац нарэжце вялікімі долькамі і разам з бульбай пакладзіце ў форма для запякання.
- 3
Крок 3
Змяшайце гарчыцу, алей, бульён, соль і перац і вылейце гэты сумесь на пасолку. Патрасіце форму, каб раўнамерна размеркаваць спецыі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце сметану на гародніну, пасаліце і паслаціце ў духоўку на 40 хвілін пры 180 градусах.
- 5
Крок 5
Потым суценьце выкладзіце на талерку і накрыйце фальгой.
- 6
Крок 6
Дадайце да гародніні смятанку, петрушку і пастаўце ў духоўку яшчэ на 10 хвілін. Падавайце мяса разам з гароднінай, паліўшы яе атрыманым соусам.