Смажанае з сьвініны з бульбай і грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Нядаўна я вырашыла вывучыць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо прамыйце, нарэжце кавалачкамі памерам 4 см. Абсмажце яго ў масле да залатыстай карочкі.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысьціце, памыйце і нарэжце вялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і даволі крупна нарэжце. Шампінённы памыйце і крупна нарэжце.
- 4
Крок 4
Ачысьціце, прамыйце і дробна натрэце моркву. Дадайце яе да мяса на патэльню разам з лукам. Усё змешайце і працягвайце смалянне.
- 5
Крок 5
Праз 7 хвілін выключыце піліту. Збярыце страву. У каструлю на дно пакладзіце бульбу, далей — інгрыдыенты з патэльні, а ў канцы — грыбы. Усё пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Накрыйце кастрылю крышкай і паставце ў духоўку пры 180 градусах. Запякайце прыкладна паўтара гадзіны.
- 7
Крок 7
Страву падавайце, пасыпшы дробна нарэзанай зелянінёй.