Смажанае з сьвініны і зялёны буйвабаў
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дастаткова шмат часу. Мясо папярэдне марынуецца ў саевым соусе, потым падсмажваецца з луком да румяной карочкі, а пасля туляцца з гароднінай. Страва атрымліваецца вельмі смачнай і аранжыраванай, мясо проста тануць у роце, рэкамендую паспрабаваць! Можна падаваць жарствае самастойна або з любым гарнірам, добра падыдзе вараны рыс. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Свініну нарэжце шматкамі, дадайце соявы соус і пакуйце марынавацца на 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым падсмажце мяса да ўтварэння румянога карочкі, дадайце лук, нарэзаны пёрамі, і гатуйце мяса з луком яшчэ каля 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны нажом часнык і натырты на вялікай цёрцы карань імбіру.
- 5
Крок 5
Через некалькі хвілін дадайце буйлю, нацёрты саломкай балгарскі перац і памідор без скуркі, нарэзаны невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
Усё добра якісна змяшайце, пасаліце і папярчыце страву па смаку. Соль дадавайце асцярожна, бо мясо спачатку марынавалася ў соявым соусе, які сам па сабе даволі салёны. Накрыйце скавародку крышкай і тушуйце мясо з агароднінай на мінімальным агні прыкладна 30 хвілін.